Après le bouchon synthétique et la capsule à vis, un nouveau procédé de bouchage arrive en Europe. La société américaine Gardner Technologies propose ce nouveau système de bouchage le "MetaCork" qui associe un bouchon en liège et une capsule dévissable. Le tire-bouchon n'est plus nécessaire, le bouchon s'enlève en dévissant la capsule et peut ensuite être jeté. Si elle n'est pas consommée en totalité, la bouteille peut se refermer avec le haut de la capsule. MetaCork a été testé aux Etats-Unis par plusieurs wineries dont Fetzer et Kendall-Jackson. Présenté récemment en Italie, il a été adopté en juin par plusieurs caves de Sardaigne. Des compagnies aériennes sont également intéressées.
Je me demande si ce type de "bouchon" ne risque pas de faciliter la contrefaçon (on devisse, on change le contenu, on revisse ?)
Rédigé par : Claire | jeudi, 10 février 2005 à 14:17