(La note est mise à jour car le lien avec le Figaro est rompu)
Le Figaro Entreprise à eu l'excellente idée de demander à des patrons du vin, des sommeliers et des vignerons de donner des pistes pour la sortie de crise de notre viticulture.
Voici les 20 idées retenues:
1 Arracher les vignes
2 Miser sur le tourisme
3 Simplifier les AOC
4 Conquérir les femmes
5 Simplifier les étiquettes
6 Organiser une Semaine du vin
7 Autoriser les mélanges de vins
8 Autoriser les copeaux
9 Créer une Haute Autorité
10 Autoriser la publicité pour les grandes marques
11 Varier les flacons
12 Ouvrir le sponsoring aux viticulteurs
13 Créer un vin de pays à Bordeaux
14 Des alliances pour gagner à l’export
15 Développer les vins de cépage
16 Vendre les meilleurs crus dans les hypers
17 Préserver la typicité des vins
18 Revoir la disposition dans les rayons des distributeurs
19 Revoir les agréments des AOC
20 Renforcer les contrôles
Bonjour, j'ai lu avec intérêt votre note et vous invite à découvrir le site du Domaine de la Prose www.laprose.com
Rédigé par : Ophélie de Mortillet | lundi, 06 décembre 2004 à 21:37
I'm sorry about having to write this in English, but trust me when I say you do NOT want to read my French.
I was just the other day trying to answer a question concerning French wine. A Norwegian (I live in Norway) was curious about the classification of French wine, and wanted to know whether there existed labels or terms relatively close to or at least comparable to the Spanish "reserva" and "grand reserva". I was of course unable to give him a short and precise answer, so I launched a search on the Internet.
The rest is history. I read pages upon pages about AOC, 1855, Saint-Emilion and so on and so forth. My God what a mess! I'll give my vote to suggestion number 3 - "simplifier les AOC". It's much needed if people in general are supposed to get anything out of it.
This being said, French wines are by far the most expensive wines one can buy in Norway. This fact in itself calls for further discussions on what to do "pour sauver le vin français" ---
Rédigé par : VK | mardi, 07 décembre 2004 à 16:27
Thank you for your comment Varog.
You're welcome to write in English.
Jag kan pratar svenska men inte norska ;-)
You're right, it's very difficult to understand the French AOC.
Rédigé par : Stéphane Queralt | mercredi, 08 décembre 2004 à 15:06