Les Web vignerons au Domaine

Stage Découverte à Chamilly 6 juillet 2008

Nous avons reçu, le 6 juillet, des web-vignerons de la cuvée 2008 qui sont venus visiter le domaine. La météo avait choisi précisément ce jour-là pour être exécrable. Mais ni le froid ni la pluie n’ont pu assombrir votre bonne humeur et votre motivation. Sans compter qu’une bonne flambée dans l’immense cheminée du château et la dégustation des vins du domaine ont respectivement séché les habits et réchauffé les cœurs.

Vous avez pu découvrir vos vignes de pinot noir et de chardonnay, et prendre part aux opérations de rognage pilotées par Arnaud. Dans les caves, nous avons discuté des différentes étapes de l’élaboration de la cuvée MesVignes et Xavier nous a présenté les installations ainsi que les – nombreux ! – projets d’aménagement de la cave.

Les photos sont disponibles sur votre album photo. Prochain rendez-vous le 28 septembre pour les vendanges !

Joëlle Weiss pour le château de Chamilly